Gezonde recepten afvallen.
Gezonde recepten afvallen is een belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl. En als je bezig bent met afvallen, dan kan het nog wel eens lastig zijn om gezonde en lekkere maaltijden te bedenken. Daarom heb ik in deze blog post 10 gezonde recepten voor je op een rijtje gezet die perfect zijn voor als je wilt afvallen. Deze recepten zijn niet alleen makkelijk te maken, maar ook nog eens heerlijk en vullend. Dus pak je boodschappenlijstje erbij en laten we aan de slag gaan!
1. Quinoa salade met kip en avocado. Gezonde recepten afvallen.
Deze salade is niet alleen kleurrijk en lekker, maar ook nog eens super gezond. Quinoa is een goede bron van eiwitten en avocado bevat gezonde vetten die je helpen om een verzadigd gevoel te krijgen. Voeg wat gegrilde kipfilet, cherrytomaatjes en komkommer toe en je hebt een perfecte maaltijd voor de lunch of diner.
Ingrediënten:
– 100 gram quinoa
– 1 avocado
– 100 gram cherrytomaatjes
– 1 komkommer
– 1 gegrilde kipfilet
– Handjevol geroosterde amandelen
– Olijfolie
– Citroensap
– Peper en zout
Manier klaar maken:
1. Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen.
2. Snijd de avocado in blokjes en halveer de cherrytomaatjes.
3. Snijd de komkommer in blokjes en de gegrilde kipfilet in reepjes.
4. Meng de quinoa, avocado, cherrytomaatjes en komkommer in een grote kom.
5. Besprenkel met wat olijfolie en citroensap en breng op smaak met peper en zout.
6. Verdeel de salade over twee borden en garneer met de geroosterde amandelen.
7. Eet smakelijk!
2. Gezonde groentefrittata. Gezonde recepten afvallen.
Deze frittata is niet alleen ideaal als lunch of diner, maar ook als ontbijt. Het bevat veel groenten en eiwitten, waardoor het een vullende maaltijd is. Bovendien kun je variëren met verschillende soorten groenten, dus gebruik vooral wat je lekker vindt.
Ingrediënten:
– 1 courgette
– 1 paprika.
– 6 eieren.
– 1 ui
– 1 teentje knoflook
– 100 gram feta
– Olijfolie
– Peper en zout
Manier klaar maken:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Snijd de courgette, paprika en ui in kleine blokjes.
3. Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan en bak de groenten samen met de geperste knoflook voor ongeveer 5 minuten.
4. Klop ondertussen de eieren los met wat peper en zout.
5. Schep de groenten in een ingevette ovenschaal en verdeel de eieren eroverheen.
6. Verkruimel de feta over de frittata en bak deze in ongeveer 20 minuten af in de oven.
7. Laat even afkoelen voordat je de frittata in punten snijdt en serveer met een groene salade.
3. Skinny courgetti met gehaktballetjes. Gezonde recepten afvallen.
Courgetti, oftewel sliertjes van courgette, is een perfecte vervanger voor pasta. Het bevat veel minder calorieën en koolhydraten, maar is nog steeds lekker vullend. Voeg er wat gehaktballetjes en een zelfgemaakte tomatensaus aan toe en je hebt een heerlijke maaltijd.
Ingrediënten:
– 2 courgettes.
– 1 ui.
– 300 gram gehakt.
– 1 blikje tomatenblokjes
– 1 teentje knoflook
– Italiaanse kruiden
– Peper en zout
– Olijfolie
Manier klaar maken:
1. Maak van het gehakt kleine gehaktballetjes en bak deze in een pan met wat olijfolie goudbruin.
2. Snipper de ui en pers de knoflook.
3. Voeg de ui en knoflook toe aan dezelfde pan en bak deze glazig.
4. Voeg de tomatenblokjes en Italiaanse kruiden toe en laat de saus even pruttelen.
5. Maak ondertussen met een spiraalsnijder sliertjes van de courgettes.
6. Verhit een beetje olijfolie in een andere pan en bak de courgetti kort mee, tot het wat zachter wordt.
7. Verdeel de courgetti over twee borden en schep de tomatensaus en gehaktballetjes eroverheen.
8. Breng eventueel op smaak met wat peper en zout.
9. Geniet van je gezonde spaghetti!
4. Gegrilde zalm met zoete aardappel.
Vis is een goede bron van eiwitten en gezonde vetten. En deze gegrilde zalm is niet alleen gezond, maar ook nog eens snel en makkelijk te maken. Serveer het met wat zoete aardappel voor een voedzame maaltijd.
Ingrediënten:
– 2 zalmfilets
– 2 zoete aardappels
– Olijfolie
– Peper en zout
– Citroensap
– Verse kruiden naar keuze (bijv. peterselie of dille)
Manier klaar maken:
1. Schil de zoete aardappels en snijd ze in blokjes.
2. Kook de zoete aardappels in ongeveer 15 minuten gaar.
3. Verhit ondertussen een grillpan en bestrijk de zalmfilets met wat olijfolie.
4. Gril de zalmfilets aan beide kanten voor ongeveer 3-4 minuten.
5. Besprenkel de zalm met wat citroensap en bestrooi met peper en zout.
6. Giet de zoete aardappels af en verdeel deze over twee borden.
7. Leg de gegrilde zalmfilets erbovenop en garneer met wat verse kruiden.
8. Serveer direct.
5. Groentelasagne met spinazie en kip.
Deze lasagne is een stuk gezonder dan de traditionele met lasagnebladen. In plaats daarvan gebruik je plakken gegrilde aubergine en courgette als vervanger. Daardoor bevat deze lasagne een stuk minder calorieën en koolhydraten, maar nog steeds genoeg groenten en eiwitten.
Ingrediënten:
– 1 aubergine
– 1 courgette
– 300 gram kipfilet.
– 1 ui.
– 500 gram spinazie.
– 1 teentje knoflook.
– 1 blikje tomatenblokjes.
– Olijfolie.
– Peper en zout.
– Geraspte kaas.
Manier klaar maken:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Snijd de aubergine en courgette in plakken en gril deze kort in een grillpan.
3. Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in een pan met wat olijfolie.
4. Voeg de ui en geperste knoflook toe en bak deze glazig.
5. Voeg de spinazie toe en laat deze slinken.
6. Voeg de tomatenblokjes toe en laat de saus even pruttelen.
7. Vet een ovenschaal in en begin met een laagje groenten, dan plakken aubergine en courgette, dan kip en herhaal tot alle ingrediënten op zijn.
8. Eindig met een laagje groenten en strooi er wat geraspte kaas overheen.
9. Bak de lasagne in ongeveer 30 minuten af in de oven.
10. Laat even afkoelen voordat je de lasagne in punten snijdt en serveer.
- Gezond avondeten.
- Recepten avondeten makkelijk en gezond.
- Gezond ontbijt afvallen.
- Snelle gezonde recepten.
- Gezond Eten Recept.
