Recepten avondeten makkelijk en gezond.
Recepten avondeten makkelijk en gezond ! Een gezonde avondmaaltijd is een belangrijk onderdeel van een gebalanceerd dieet. Het kan echter lastig zijn om na een lange dag werken nog een gezonde. En voedzame maaltijd op tafel te zetten.
Daarom heb ik 4 makkelijke en gezonde recepten voor het avondeten voor jullie op een rijtje gezet. Deze gerechten zijn niet alleen lekker. Maar ook eenvoudig te maken met slechts enkele ingrediënten. Laten we beginnen!
Voordat we aan de recepten beginnen. Recepten avondeten makkelijk en gezond.
Is het belangrijk om te weten welke ingrediënten je nodig hebt voor een gezonde maaltijd. In het algemeen is het goed om te kiezen voor verse groenten en fruit. Volkoren granen, magere eiwitten en gezonde vetten. Houd ook rekening met het gebruik van kruiden en specerijen om meer smaak toe te voegen aan je gerechten zonder extra calorieën.
1. Quinoa salade met gerookte zalm en avocado. Recepten avondeten makkelijk en gezond.
Ingrediënten:
– 1 kopje quinoa
– 200 gram gerookte zalm
– 1 avocado
– 1 komkommer
– Handje cherry tomaten
– Verse basilicum blaadjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel citroensap
– Zout en peper naar smaak
Bereiding:
1. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat het afkoelen.
2. Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes en meng dit met de quinoa.
3. Voeg de in blokjes gesneden avocado, komkommer en cherry tomaten toe aan de salade.
4. Maak de dressing door de olijfolie, citroensap, zout en peper te mengen. Giet dit over de salade en meng alles goed door elkaar.
5. Garneer de salade met verse basilicum blaadjes en je gezonde en smaakvolle avondmaaltijd is klaar!
2. Geroosterde zoete aardappel met kip en groenten
Ingrediënten:
– 2 zoete aardappels
– 1 courgette
– 1 paprika
– 2 kipfilets
– 1 rode ui
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel knoflookpoeder
– Zout en peper naar smaak
Bereiding:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Schil de zoete aardappels en snijd ze in blokjes. Snijd ook de kipfilets in blokjes.
3. Snijd de courgette, paprika en rode ui in grove stukken.
4. Meng de zoete aardappels, kip en groenten in een grote ovenschaal en voeg de olijfolie en kruiden toe.
5. Rooster het geheel voor 25 minuten in de oven en schep halverwege alles even om.
6. Serveer de geroosterde zoete aardappel met kip en groenten op een bord en geniet van deze voedzame maaltijd.
3. Pasta met spinazie, kip en cherry tomaten.
Ingrediënten:
– 250 gram volkoren pasta
– 2 kipfilets
– 200 gram spinazie
– Handje cherry tomaten
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 teentjes knoflook
– Zout en peper naar smaak
Bereiding:
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Snijd de kipfilets in blokjes en bak ze in een pan met olijfolie en knoflook.
3. Voeg de spinazie toe en roerbak totdat het is geslonken.
4. Meng de gekookte pasta met het kip-spinazie mengsel en voeg de cherry tomaten toe.
5. Breng op smaak met zout en peper. Voeg eventueel nog wat olijfolie toe voor extra smaak.
6. Deze pasta is niet alleen lekker en gezond, maar ook binnen 20 minuten op tafel.
4. Gegrilde groenten met hummus en kikkererwten.
Ingrediënten:
– 1 courgette
– 1 aubergine.
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 paprika
– 1 bakje kikkererwten
– 2 eetlepels hummus
– Zout en peper naar smaak
Bereiding: Recepten avondeten makkelijk en gezond.
1. Snijd de courgette, aubergine en paprika in plakjes.
2. Verwarm een grillpan op middelhoog vuur en gril de groenten voor ongeveer 5 minuten per kant.
3. Meng de kikkererwten met olijfolie, zout en peper en verwarm ze in een koekenpan.
4. Serveer de gegrilde groenten met hummus en de warme kikkererwten.
5. Dit gerecht is niet alleen gezond, maar ook vegetarisch en vol van smaak.
Hopelijk hebben deze recepten je geïnspireerd om een gezonde en voedzame avondmaaltijd op tafel te zetten. Met slechts enkele ingrediënten en een korte bereidingstijd kun je al een gezonde maaltijd op tafel zetten. Experimenteer ook vooral met verschillende kruiden en specerijen om je gerechten nog lekkerder te maken. Eet smakelijk! Recepten avondeten makkelijk en gezond.
- Snelle gezonde recepten.
- Gezond Eten Recept.
- Makkelijk avondeten 1 persoon.
- Gezond avondeten.
- Makkelijk recept 1 persoon.